第10章 食品雕刻初学

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    今天是足浴中心个性化餐饮服务开启的首日,生意有些冷清,毕竟大多数客人都是用过餐后来享受足浴服务的。

    只有寥寥无几的几个人,或是因为特殊情况未进食,或是为了讨好技师而点餐,当然,技师能从中获得些许分成,不过菜品价格也都较为亲民,主要是为了提升服务品质,给顾客多一份贴心体验。

     做菜的是大炮师傅,他毫无保留地将烹饪流程细致地传授给我,从食材的处理到火候的把控,每一个步骤都讲解得清晰明了。

    我在一旁认真观摩学习,不放过任何一个细节,遇到困惑之处便虚心向师傅请教。

    然而,或许是因为这项服务才刚刚起步,顾客点餐的数量实在有限,我始终没能获得亲自上手烹饪的机会。

     五点半,师傅和阿姨们准时下班,厨房的空间便完全属于我了。

    我满心期待着能有顾客下单,这样我便能在实践中锻炼自己的厨艺,可事与愿违,始终没有新的订单进来。

    无奈之下,我将目光投向了那堆冬瓜皮,这可是我练习食品雕刻的好素材。

     我小心翼翼地拿起雕刻刀,眼神中透露出一丝坚定,开始在冬瓜皮上构思我的第一件雕刻作品——一朵寓意着希望与美好的小花。

    刚开始,我凭借着脑海中那并不清晰的印象大胆下刀,刻出花蕊还算顺利,可当要雕琢花瓣时,我的手却不由自主地微微颤抖起来,刻出的线条弯弯曲曲,深浅各异,花瓣的形状也显得杂乱无章,与我心中理想的模样有着天壤之别,顿时,一丝懊恼涌上心头。

     就在我集中精力想要对花瓣进行精修时,外面突然传来服务员的呼喊,原来是有客人点了一份面条。

    我赶忙放下手中的雕刻刀,去为客人准备面条。

    等到我忙完回来,之前关于花朵雕刻的思路早已支离破碎,如同陷入了一团迷雾之中,难以重拾。

    我只能再次仔细端详冬瓜皮,重新思考花瓣的布局与形状,极力在混乱的思绪中捕捉那稍纵即逝的灵感火花。

     这一次,