第84章

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    见大叔已经捏起了筷子,一副期盼又兴奋的样子,叶舒干脆也不见外,直接捏起了筷子似下了一块鸭肉塞进嘴里。

     陈皮的香味似乎是鸭子本身散发出来的一般,直到放进嘴里,依然能感觉到那不一般的甘醇,而鸭肉酥烂绵软的口感更是让她欲罢不能,浓郁甘香的味道沁入道口腔里的每一个细胞,不愧是招牌菜,果然跟她以前吃过的鸭子完全的不一样。

     反观之对面的人却是吃的小心翼翼,那感觉倒不像是在吃鸭子,反而像是在品鸭子一般。

     大叔见她看着自己,神情里多了几分戏谑。

     “小姑娘,这可不是单单只是陈皮这么简单哦!”那语气里多了几分的轻蔑,想来这个人是见自己年纪小,所以不自觉的多了几分不屑。

     叶舒撇撇嘴,只可惜,她虽然的确是年纪小,不过她的这舌头,即便是百年功力的大厨,恐怕也达不到这个境界。

     叶舒嘿嘿一笑,捏起一块鸭肉,故意在这个人面前晃了晃。

     “这鸭子先炸后蒸,自然味道不一般。

    ” 大叔闻言果然瞪圆了眼睛,细细的打量着她。

     叶舒笑的得意。

     “这秘制的调料,可不是一般人能配得出来的,先将鸭子盐渍十小时以上,而后过油稍微一炸,摸上料和陈皮加水上锅蒸熟,而陈皮则融化,完全深入鸭子的表皮,才会有如此软糯甘香的口感!”说着她不免得意的看了眼对面的人,故意问道:“大叔觉得对不对?” 吃鸭子的人现在已经惊讶的长大了嘴巴,他看着面前不过十几岁的小姑娘,半晌才问道:“你不会是这家的闺女吧?” 叶舒笑着摇了摇头,又撕下一块肉,丢进嘴里。

     “我们家开点心铺,又不是饭店。

    ” 大叔闻言点了点头,眸子依然打量着她,进而又问道:“除此之外呢?” 叶舒故意皱着眉头装出一副认真品味的样子道:“嗯,这料的方子是人家秘制的,不