第67章
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当年沈健的女儿是嫁与了……
想到那人，杨文御眉头突地一跳，若有所思地看向对面的魏修晏，只见他正眉目疏朗地吃着花糕，嘴角还残留着一丝笑意。
这副模样，与他阿耶当真是一模一样。
杨文御无奈地摇了摇头。
“杨公，魏郎君，酱猪骨、油焖笋、炒葵菜和瓷盅炖蛋，二位请尝尝。
” 不多时，杜时笙便将几样菜一并端了上来。
酱猪骨色泽鲜亮，红润诱人，散发着阵阵醉人的肉香，杨文御看了，只觉味蕾蠢蠢欲动。
杜时笙又将两根细细的麦秸秆交与二人，说道：“杨公，魏郎君，这酱猪骨儿已炖了两个时辰，骨髓已然软烂入味，请二位用麦秸秆吸食即可。
” 杨文御接过麦秸秆，点头道：“当真是新鲜吃法，某此前在宫中吃过一味脑髓，与这骨髓模样甚是相似，却不知味道是不是一样。
” 说罢，他便拿着秸秆吸了一口，酱汁的味道与骨髓的油脂混合在一起，只觉滑润鲜香，香浓不腻，让人欲罢不能。
杨文御来不及点评，又忙着吃了一口附在大骨上的肉，不住点头赞道：“妙！杜娘子这酱猪骨做得甚妙！” 魏修晏见杨文御吃得面色红润，不住点头，便也伸手拿了一根酱猪骨，尝了一口，果真与自己平日所吃的羊骨不一样，软烂多汁，入口弹嫩，肥而不腻，又有一丝香辣酸甜之味在口中残留，引诱着他，情不自禁再去吃第二口。
杜时笙见两位仪范堂堂的大理寺官员，皆下手啃着自己的酱猪骨，心下满足感爆棚。
看来，距离她要在大稷将猪肉食谱发扬光大的目标，又近了一步。
“小娘子这酱骨酸辛甜鲜之味皆有，是用何种酱料所制？”杨文御问道。
他山南海北的菜品，吃了这么多年，竟还是第一次吃到如此好吃的酱猪骨，难免会好奇。
杜时笙抿嘴一笑，作为资深吃货的陆游在《饭罢作戏》中曾写过，东门买彘骨，醯酱点橙薤。
她今日也是突发奇想，用了这个法子去做的酱猪骨。
“酱猪骨最重要的是腌制，儿除了去除猪肉腥味的香辛料外，还加了醋、甜酱、橙皮和薤，腌制一个时辰，再入汤料中文火炖煮一到两个时辰，便是杨公所吃的酱
这副模样，与他阿耶当真是一模一样。
杨文御无奈地摇了摇头。
“杨公，魏郎君，酱猪骨、油焖笋、炒葵菜和瓷盅炖蛋，二位请尝尝。
” 不多时，杜时笙便将几样菜一并端了上来。
酱猪骨色泽鲜亮，红润诱人，散发着阵阵醉人的肉香，杨文御看了，只觉味蕾蠢蠢欲动。
杜时笙又将两根细细的麦秸秆交与二人，说道：“杨公，魏郎君，这酱猪骨儿已炖了两个时辰，骨髓已然软烂入味，请二位用麦秸秆吸食即可。
” 杨文御接过麦秸秆，点头道：“当真是新鲜吃法，某此前在宫中吃过一味脑髓，与这骨髓模样甚是相似，却不知味道是不是一样。
” 说罢，他便拿着秸秆吸了一口，酱汁的味道与骨髓的油脂混合在一起，只觉滑润鲜香，香浓不腻，让人欲罢不能。
杨文御来不及点评，又忙着吃了一口附在大骨上的肉，不住点头赞道：“妙！杜娘子这酱猪骨做得甚妙！” 魏修晏见杨文御吃得面色红润，不住点头，便也伸手拿了一根酱猪骨，尝了一口，果真与自己平日所吃的羊骨不一样，软烂多汁，入口弹嫩，肥而不腻，又有一丝香辣酸甜之味在口中残留，引诱着他，情不自禁再去吃第二口。
杜时笙见两位仪范堂堂的大理寺官员，皆下手啃着自己的酱猪骨，心下满足感爆棚。
看来，距离她要在大稷将猪肉食谱发扬光大的目标，又近了一步。
“小娘子这酱骨酸辛甜鲜之味皆有，是用何种酱料所制？”杨文御问道。
他山南海北的菜品，吃了这么多年，竟还是第一次吃到如此好吃的酱猪骨，难免会好奇。
杜时笙抿嘴一笑，作为资深吃货的陆游在《饭罢作戏》中曾写过，东门买彘骨，醯酱点橙薤。
她今日也是突发奇想，用了这个法子去做的酱猪骨。
“酱猪骨最重要的是腌制，儿除了去除猪肉腥味的香辛料外，还加了醋、甜酱、橙皮和薤，腌制一个时辰，再入汤料中文火炖煮一到两个时辰，便是杨公所吃的酱