第15章

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    ,哎。

     他跟进灶屋,以帮忙的名义继续盯梢。

     谢星珩处理食材的手法优雅又迅捷,菜刀起落间,切片切丝跟随心意。

     备菜腌肉井井有条,还根据食材烹熟的时间不同,决定下锅时间。

     人在菜板和灶台之间打转,半点不见慌乱。

     今日庆乔迁之喜,他弄了四菜一汤。

     四个菜都沾荤腥,青菜是用肥肉煎油炒的,肉片煎得焦香,他先夹了两片给小豆子解馋,孩子抱着他腿奶声奶气叫二叔。

     没空锅煮饭,主食是外面买的馒头。

     汤是排骨汤,用炉子点火炖的。

    往里面加了土豆块和肉块,勉强算个土豆排骨汤。

     再是青菜,水煮肉片,蒜蓉鱼片,外加大份肉沫蒸蛋。

     没有酒,这就是今天的乔迁宴了。

     来喜是唯一的宾客,跟他们一块儿坐刚摆好擦干净的桌边庆祝。

     谢根夫夫被这桌好菜吓到,没想到谢星珩这么阔气。

     他们村里办红白喜事的席面,都没眼前的饭菜实在。

     谢星珩倒没想太多。

     他终于得以喘息,有了落脚的窝,未来的日子有了盼头,实在是一件很值得庆祝的事。

     生活嘛,总该有点仪式感。

     恰好今天江老爷“免单”,就当是江老爷请他吃饭了。

     他外向健谈,再跟来喜打听了一般农庄能收多少佃户,佃户们人均兼顾几亩地,家属又怎样安排的。

     来喜当他要给自家哥哥找活干,如实说当佃户不好。

     “谢大哥腿伤还得养,等他养好,以你的本事,定是小有本钱了,到时你买几亩良田更合适。

    ” 不过谢星珩要问,来喜很乐意分享为这顿好饭。

     谢公子的厨艺可真好。

     “一般佃户都是散碎纳入,也有买庄子时就有的佃户。

    像江家,那是祖田、祭田,有族亲种,再招附近村民做帮工。

    ” 外地逃难来的,有部分也会租田种,成为佃户,混口饭吃。

     佃户以户为单位,每户耕地看主家心意,以及农田亩数分配。

     最差有十五亩起步,再少,佃户们也不干了,养活自己都是问题。