第32章 熏肉和吃螃蟹

关灯
    黑森林里的气候好似比外界的气候变化要晚一些,比如这个雨季后的丰收季,就要比荒山和红原草原要久,果子和猎物也要肥美一些。

     当然,这都是桑和笑告诉鹿茶的,丰收季的延长,让鹿茶他们有了时间储备更多的食物。

     趁着阳光正好,鹿茶将自己珍藏的各种香料拿出来继续翻晒。

     自从吃了被香料腌制的烤肉后,虎烈他们一群半大兽小子再也无法接受以前没经过处理的肉块,每个人都积极缠着鹿茶,让鹿茶教他们辨别香料的样子。

     这就导致每次猎狩队伍外出打猎都会给鹿茶带一大包回来植物回来,就这样,鹿茶攒下了一包又一包的干香料。

     “还是得找点容器啊,也不知道哪里能再找到竹子。

    ”看着磨好的一堆堆腌料粉,鹿茶格外想念可以储存东西的竹筒。

     “鹿茶,架子搭好了,你去看看。

    ”熊游挤到鹿茶旁边,指着远处天爷爷打磨好的树架。

     丰收季的野兽很好打,多余的肉块就要腌制起来储存到冬季。

     鹿茶觉得这种太费盐了,保质期也不长,听桑说以前有的肉块就算抹了盐粒也会发臭。

     鹿茶索性开始尝试用烟熏,看看能不能延长食物的保质期。

     肉块在前几天已经被分成均匀的大小,抹了盐粒、香料的肉块用藤蔓串起来,吊挂在天爷爷做好的木架上,基本上已经晒干了,就等着鹿茶来熏制。

     肉干下面堆满了干树枝,鹿茶尝试将果皮、有清香的植物放在树枝里,听说这样熏出来的肉干还有一些果香。

     第一次尝试熏肉的鹿茶并没有做太多,将其挂在燃起的火堆上,很快烟雾就飘了上去,肉干在烟雾的缭绕下已经看不清原来的样子。

     “咳咳,这里烟好大啊鹿茶,你回山洞待着吧,我和信来做。

    ”熊游将鹿茶转了个圈,认为烟雾太大对幼崽的成长没有好处。

     闻言鹿茶蹲地远了些:“我在这能看着熏肉熏得程度怎么样,你们也没熏过嘛,我们得时刻注意着。

    我坐远点,烟就熏不到我了。

    ” 说是熏肉,其实只要把烟弄出来,肉挂好,基本上只需要等待就行。

     肉块在高温的熏制下,慢慢渗出兽油,滴在下面的火堆上,发出噼里啪啦的声音。

     吓得游和信赶紧往后退了一步。

     鹿茶看了一会儿,觉得应该已经成功大半,只要过一会儿来看一眼熏到什么程度了就好。

     太阳已经爬到树梢,鹿茶清洗着手里的野菜,打算中午清炒个野菜,不然天天吃肉,不仅上火还容易腻。

     炒野菜这道菜只有鹿茶情有独钟,即便是鹿茶炒地滋味非常,其他兽人们也是不愿意多吃一口。

     但介于幼崽每次都会睁着圆眼睛湿漉漉地看着他们,兽人们就会不由自主的去夹野菜,不想让幼崽失望,等反应过来时,一大盘野草早已被他们分食干净,只留下在旁边偷笑的鹿茶。

     鹿茶刚把蒲公英茶焖煮上,就听到一阵阵齐齐的脚步声,眼睛一亮,赶紧回头,果然,是虎烈他们回来了。

     今天狩猎队带队的是虎烈,金色的大猫走在最前面,扬起的灰尘四散开来,虎烈他们在离山洞还有