第5章 初到南京 你算什么东西
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应天府就是另一世的南京。
是朱棣把都城定在北京顺天府时，应天府才叫的南京。
葛家村离应天府四十里地。
村子里有七辆牛车，一早就准备好了。
五十几人装了行李、日常用品，和家人乡亲告别出发。
简植和马胜、曹一二、曹十二四个人，单独坐一辆驴车。
三天前，简植和曹一二去了应天府，租了三处小店铺和一处院落。
昨天赶回来的时候，冯寡妇也定好了人员。
晚上和里长葛大壮碰头，决定今天就走。
毕竟房子租了，每天都是费用。
葛大壮一拍即合，连夜通知大家准备。
因为简植从他那拿了三十两银子当本钱，告诉他是入股钱。
估计葛大壮也没弄懂股份是什么意思。
只知道买卖赔了，简植就不还他钱了。
可不能小瞧三十两银子。
今年在应天府当守卫的士兵，年饷只有十两银子。
简植拿出来老爹留的一百七十两银子，和葛大壮的三十两，一共凑了二百两当本钱。
这就是总投入了。
另一世的洪武年间，为了方便管理，朝廷规定庶人离乡十里就需要路引。
严厉时，只要没有路引，当场就会被抓起来，或者充军，或者砍头。
现在天下初定，这个规定还没有颁布。
傍晚入城。
冯寡妇领人收拾住处，吃晚饭。
这个院子在北门桥。
很大，花了简植四十两银子。
院子原先是个镖局。
因为南北都在打仗，远路押镖的生意几乎都没有了。
就是有一、二宗生意，镖局也不敢接。
这镖局黄了，院子算是便宜租给了简植。
前院是镖局接镖谈生意的地方，保持原样。
中院，两排厢房安排大家住下。
厢房原先就是镖师住宿的地方。
每个厢房一溜的通铺，正好住人够用。
最好的，是还有个小后院儿。
后院不大，刚好够简植摆下他用驴车带来的一些物件。
第二天，曹一二去购买面粉、鸡蛋、蔗糖、蜂蜜等物品。
简植和马胜、曹十二，在两排厢房的中间垒砌了一个大烤炉。
装上魏铁匠打制的三块生铁板。
三层铁板，两层炭火，就是上下两层的巨大烤箱。
下午材料备齐，开始试制面包。
蛋液打得均匀，面包才能松软好吃。
为了打蛋液，简植专门找了木匠，做了一个加速旋转的打蛋器。
打蛋器就是木匠行业用的钻子。
在钻头的位置上，加一个横棒，蛋液打的又均匀又细腻。
加了蛋液、蔗糖的面团发的很好。
面团需要留出来一些，当做老面。
下一次发面的时候，
是朱棣把都城定在北京顺天府时，应天府才叫的南京。
葛家村离应天府四十里地。
村子里有七辆牛车，一早就准备好了。
五十几人装了行李、日常用品，和家人乡亲告别出发。
简植和马胜、曹一二、曹十二四个人，单独坐一辆驴车。
三天前，简植和曹一二去了应天府，租了三处小店铺和一处院落。
昨天赶回来的时候，冯寡妇也定好了人员。
晚上和里长葛大壮碰头，决定今天就走。
毕竟房子租了，每天都是费用。
葛大壮一拍即合，连夜通知大家准备。
因为简植从他那拿了三十两银子当本钱，告诉他是入股钱。
估计葛大壮也没弄懂股份是什么意思。
只知道买卖赔了，简植就不还他钱了。
可不能小瞧三十两银子。
今年在应天府当守卫的士兵，年饷只有十两银子。
简植拿出来老爹留的一百七十两银子，和葛大壮的三十两，一共凑了二百两当本钱。
这就是总投入了。
另一世的洪武年间，为了方便管理，朝廷规定庶人离乡十里就需要路引。
严厉时，只要没有路引，当场就会被抓起来，或者充军，或者砍头。
现在天下初定，这个规定还没有颁布。
傍晚入城。
冯寡妇领人收拾住处，吃晚饭。
这个院子在北门桥。
很大，花了简植四十两银子。
院子原先是个镖局。
因为南北都在打仗，远路押镖的生意几乎都没有了。
就是有一、二宗生意，镖局也不敢接。
这镖局黄了，院子算是便宜租给了简植。
前院是镖局接镖谈生意的地方，保持原样。
中院，两排厢房安排大家住下。
厢房原先就是镖师住宿的地方。
每个厢房一溜的通铺，正好住人够用。
最好的，是还有个小后院儿。
后院不大，刚好够简植摆下他用驴车带来的一些物件。
第二天，曹一二去购买面粉、鸡蛋、蔗糖、蜂蜜等物品。
简植和马胜、曹十二，在两排厢房的中间垒砌了一个大烤炉。
装上魏铁匠打制的三块生铁板。
三层铁板，两层炭火，就是上下两层的巨大烤箱。
下午材料备齐，开始试制面包。
蛋液打得均匀，面包才能松软好吃。
为了打蛋液，简植专门找了木匠，做了一个加速旋转的打蛋器。
打蛋器就是木匠行业用的钻子。
在钻头的位置上，加一个横棒，蛋液打的又均匀又细腻。
加了蛋液、蔗糖的面团发的很好。
面团需要留出来一些，当做老面。
下一次发面的时候，