第10章
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第一路走梅关道，荔枝味变时已冲至江夏，距离鄂州一江之隔。
第二路走西京道，最远赶到巴陵郡，速度略慢，这是因为衡州、谭州附近水道纵横。
不过它却是四路中距离京城最近的； 第三路北上漕路，是唯一渡过长江的一路，跑了足足一千七百里，流汁前奇迹般地抵达同安郡。
但代价是，马匹全数跑死，人员也疲惫到了极限，再也无法前进。
第四路走水路，之前说过了，深受险滩与溯流之苦，只到浔阳口。
李善德仔细研读了墨点颜色与距离的变化关系，得出一个结论：在前两日的变色期，双层瓮能有效抑制荔枝变化，但一旦进入香变期之后，腐化便一发不可收拾了。
四路人马携带的荔枝，都在第四天晚或第五天一早味变，可见这是荔枝保鲜的极限。
而这段时间，最出色的队伍也只完成了不到一半的路程，差距之大，令人绝望。
“看来有必要再跑一次！” 李善德敲击着案几，喃喃说道。
他注意到老胡商脸色变了一下，急忙解释说，第二次不必四路齐出了，只消专注于梅关道与西京道的路线优化即可，费用没那么大。
苏谅这才稍微松了一口气。
两者一个胜在路平，一个胜在路近。
如何抉择，其实还取决于渡江之后去京城的路线。
这其中变化，亦是复杂。
两人嘀嘀咕咕，全然忘了门口一双好奇的眼睛，也在紧盯着那张格眼图。
五日之后，三月三十日，两路重建起来的转运队，再次从化疾驰而出。
这一次，李善德针对路线和转运方式都做了调整，两队携带着半熟的青荔枝，看它在路上能否自然成熟，为变质延后一点点时间。
阿僮望着他们远离的背影，忍不住咕哝了一句：“这么多荔枝全都糟蹋了，你莫不是个傻子？” “总要看到黄河才死心……不对，看到黄河说明已经跑过长安了。
”李善德现在满脑子只有路线规划。
阿僮不明白这句的意思，但听语气能感觉到，城人情绪很是低落。
她一拍他后脑勺：“走，去我庄上喝荔枝酒去！今天开坛，远近大家都去。
” “我就不去了，我想再研究下驿路图。
” “有什么好研究的！射出片箭放下弓，不差这一晚。
” “可是……” “你再啰嗦，信不信在从化一枚荔枝都买不到？” 阿僮不由分说，把花狸往李善德怀里一塞。
花狸威严地瞥了这个老男人一眼，李善德面对主君，只得乖乖听命。
两人一狸朝着田庄走去，身后还跟着一个沉默的林邑奴。
到了庄里时，一个不大的酒窑前已聚了好些峒人，人人手里带着个粗瓷碗或木碗，脸有兴奋。
酒窖的上方，摆着一尊鎏金佛像。
据阿僮说，每年三月底四月初，荔枝即将成熟，这是熟峒即种荔枝的峒人在一年里最关键的日子。
大家会齐聚石门山下，痛饮荔枝酒，向天神祈祷无有蝙蝠鸟虫来捣乱。
这种荔枝酒，选的料果都是三月的早熟品种，不堪吃，但酿酒最合适。
先去皮掏核，淘洗干净，让孩子把果肉踩成浆状，与蔗糖、红曲一并放入坛中，深藏窖内发酵。
到了日子，便当场打开，人手一碗。
李善德一出现在酒窖前，立刻在人群里引起嘻笑。
一个声音忽道：“倘若想让它不变味，可有什么法
第二路走西京道，最远赶到巴陵郡，速度略慢，这是因为衡州、谭州附近水道纵横。
不过它却是四路中距离京城最近的； 第三路北上漕路，是唯一渡过长江的一路，跑了足足一千七百里，流汁前奇迹般地抵达同安郡。
但代价是，马匹全数跑死，人员也疲惫到了极限，再也无法前进。
第四路走水路，之前说过了，深受险滩与溯流之苦，只到浔阳口。
李善德仔细研读了墨点颜色与距离的变化关系，得出一个结论：在前两日的变色期，双层瓮能有效抑制荔枝变化，但一旦进入香变期之后，腐化便一发不可收拾了。
四路人马携带的荔枝，都在第四天晚或第五天一早味变，可见这是荔枝保鲜的极限。
而这段时间，最出色的队伍也只完成了不到一半的路程，差距之大，令人绝望。
“看来有必要再跑一次！” 李善德敲击着案几，喃喃说道。
他注意到老胡商脸色变了一下，急忙解释说，第二次不必四路齐出了，只消专注于梅关道与西京道的路线优化即可，费用没那么大。
苏谅这才稍微松了一口气。
两者一个胜在路平，一个胜在路近。
如何抉择，其实还取决于渡江之后去京城的路线。
这其中变化，亦是复杂。
两人嘀嘀咕咕，全然忘了门口一双好奇的眼睛，也在紧盯着那张格眼图。
五日之后，三月三十日，两路重建起来的转运队，再次从化疾驰而出。
这一次，李善德针对路线和转运方式都做了调整，两队携带着半熟的青荔枝，看它在路上能否自然成熟，为变质延后一点点时间。
阿僮望着他们远离的背影，忍不住咕哝了一句：“这么多荔枝全都糟蹋了，你莫不是个傻子？” “总要看到黄河才死心……不对，看到黄河说明已经跑过长安了。
”李善德现在满脑子只有路线规划。
阿僮不明白这句的意思，但听语气能感觉到，城人情绪很是低落。
她一拍他后脑勺：“走，去我庄上喝荔枝酒去！今天开坛，远近大家都去。
” “我就不去了，我想再研究下驿路图。
” “有什么好研究的！射出片箭放下弓，不差这一晚。
” “可是……” “你再啰嗦，信不信在从化一枚荔枝都买不到？” 阿僮不由分说，把花狸往李善德怀里一塞。
花狸威严地瞥了这个老男人一眼，李善德面对主君，只得乖乖听命。
两人一狸朝着田庄走去，身后还跟着一个沉默的林邑奴。
到了庄里时，一个不大的酒窑前已聚了好些峒人，人人手里带着个粗瓷碗或木碗，脸有兴奋。
酒窖的上方，摆着一尊鎏金佛像。
据阿僮说，每年三月底四月初，荔枝即将成熟，这是熟峒即种荔枝的峒人在一年里最关键的日子。
大家会齐聚石门山下，痛饮荔枝酒，向天神祈祷无有蝙蝠鸟虫来捣乱。
这种荔枝酒，选的料果都是三月的早熟品种，不堪吃，但酿酒最合适。
先去皮掏核，淘洗干净，让孩子把果肉踩成浆状，与蔗糖、红曲一并放入坛中，深藏窖内发酵。
到了日子，便当场打开，人手一碗。
李善德一出现在酒窖前，立刻在人群里引起嘻笑。
一个声音忽道：“倘若想让它不变味，可有什么法