第35章

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    这汤羹呈绿白相衬的八卦图案,绿色部分的汤羹色泽碧绿晶莹如翡翠,好似一池青萍,鲜碧可爱。

     白色部分的汤羹犹如凝脂,素若积雪,让人忍不住想要尝一口。

     沈华筝开口介绍:“这便是太极素菜羹。

    ” 这道菜名为太极素菜羹,还有一个名字叫做护国菜。

     虽然是素菜,可它在做法上属于素菜荤做。

     需要先将番薯叶剔除其筋络并清洗干净,再用碱水浸后压干,除去苦涩味,然后切过横刀,加油爆炒,再配上草菇,火腿茸等佐料,加上鸡汤等煨制而成。

     最后用蛋清调入汤中,细细的勾勒出太极八卦的图形。

     【素菜羹药食兼用,不仅能够益气养血,养肝明目,促进伤口愈合,还可以降低胆固醇,增强免疫力。

    】 周老太师和周老夫人同时心神一动,益气养血,养肝明目。

     筝儿定是为了他/她这把老骨头才做的这道太极素菜羹。

     周泽彦双眸发亮,他精准捕捉到了“促进伤口愈合”这几个字。

     难道是筝儿知道他今日训练的时候受伤了,所以才特地做的这道菜? 周氏的神情柔和到能够滴出水来,难怪都说女儿是贴心小棉袄,筝儿可比她几个哥哥孝顺多了。

     听到“益气养血”的时候,周瑛的唇角就不由自主地上扬。

     筝儿什么时候都想着她这个表姐,事事体贴,她以后一定要对筝儿更好才行。

     周家其他人也都面带笑容,神色温柔地看着沈华筝。

     虽然不知道什么是胆固醇和免疫力,也不明白降低胆固醇和提高免疫力的意思,但听起来感觉就是对身体好的意思。

     这汤羹看起来就很美味的样子,没想到还是一道对身体有益处的吃食,筝儿真是有心了。

     就在周家众人各自沉浸于脑补,无法自拔的时候,丫鬟将最后一道菜呈了上来。

     沈华筝再次开口:“这是蚝烙。

    ” 众人纷纷望向那盘金黄酥脆,看起来像是烙饼的东西。

     一个个新鲜滑嫩的生蚝躺在酥脆的烙上,隐约可见烙里面的碎鸡蛋,光是看着就让人食指大动,再闻一闻那霸道的香味,周晋彦已经开始咽口水了。

     【今日的生蚝一