第一百三十章 好汤
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“好汤,好汤啊!”
李员外第一个赞出声来,脸上满是惊喜。
“这汤,比之从前的,似乎更加平和,饮下后,这心里头熨帖得很,一点儿也不觉得燥!” 其余客人也纷纷点头称是,赞不绝口。
一位老医者细细品咂后,赞叹。
“确实不凡,入口柔和,回味悠长,饮后只觉心神俱宁。
” 另一位文人墨客也抚掌称奇。
“这陈皮之味,若隐若现,非但不冲,反而与药香融为一体,妙哉,妙哉!” 陈进待众人品尝赞叹过后,才缓缓开口解释。
“诸位谬赞了。
” “此方,小子斗胆,称之为‘五行化毒’之法。
” “酸枣仁依旧为君,养心安神。
佐以少量清心降火之莲子心,以其寒凉之性,制衡陈皮之温燥。
” “再取极微量十年陈化新会老陈皮为引,取其辛香之气,引诸药入心经,却又严格控制其用量,不使其辛散太过。
” “最关键者,在于臣药浮小麦。
浮小麦甘凉,能养心气,益心阴,且有极佳的收敛固涩之功。
它如同一道屏障,将酸枣仁欲敛之神稳稳固住,不使之被陈皮的微弱辛散所扰动,反而能借陈皮一丝引导之力,更好地发挥安神之效。
” “如此,则陈皮之燥被莲子心所制,其引导之功为我所用,又得浮小麦固摄心神,诸药合力,方能使这宁神安睡之效,更上一层楼,且温和持久,不伤根本。
” 众人听得是茅塞顿开,看向陈进的目光中,充满了敬佩。
谁能想到,这看似简单的加减,其中竟蕴含着如此精妙的医理。
陈进目光平静地扫过众人,最后在那布衣男子身上略作停留。
那男子此刻已是面色发白,额上隐有汗迹,再无先前的半分得意。
陈进的声音清晰。
“药膳之道,与医道同源,贵在调和阴阳,通达表里,燮理脏腑。
” “每一味药材,皆有其性,或温或凉,或补或泻,或升或降。
” “配伍之间,更有相生相克,相须相使之妙用。
” “若不明生克之理,不
“这汤,比之从前的,似乎更加平和,饮下后,这心里头熨帖得很,一点儿也不觉得燥!” 其余客人也纷纷点头称是,赞不绝口。
一位老医者细细品咂后,赞叹。
“确实不凡,入口柔和,回味悠长,饮后只觉心神俱宁。
” 另一位文人墨客也抚掌称奇。
“这陈皮之味,若隐若现,非但不冲,反而与药香融为一体,妙哉,妙哉!” 陈进待众人品尝赞叹过后,才缓缓开口解释。
“诸位谬赞了。
” “此方,小子斗胆,称之为‘五行化毒’之法。
” “酸枣仁依旧为君,养心安神。
佐以少量清心降火之莲子心,以其寒凉之性,制衡陈皮之温燥。
” “再取极微量十年陈化新会老陈皮为引,取其辛香之气,引诸药入心经,却又严格控制其用量,不使其辛散太过。
” “最关键者,在于臣药浮小麦。
浮小麦甘凉,能养心气,益心阴,且有极佳的收敛固涩之功。
它如同一道屏障,将酸枣仁欲敛之神稳稳固住,不使之被陈皮的微弱辛散所扰动,反而能借陈皮一丝引导之力,更好地发挥安神之效。
” “如此,则陈皮之燥被莲子心所制,其引导之功为我所用,又得浮小麦固摄心神,诸药合力,方能使这宁神安睡之效,更上一层楼,且温和持久,不伤根本。
” 众人听得是茅塞顿开,看向陈进的目光中,充满了敬佩。
谁能想到,这看似简单的加减,其中竟蕴含着如此精妙的医理。
陈进目光平静地扫过众人,最后在那布衣男子身上略作停留。
那男子此刻已是面色发白,额上隐有汗迹,再无先前的半分得意。
陈进的声音清晰。
“药膳之道,与医道同源,贵在调和阴阳,通达表里,燮理脏腑。
” “每一味药材,皆有其性,或温或凉,或补或泻,或升或降。
” “配伍之间,更有相生相克,相须相使之妙用。
” “若不明生克之理,不