第29章 换赛道
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然后转动磨盘的手柄。
随着石磨的转动，浓稠的豆浆缓缓流出。
这个过程看似简单，却让她感到无比解压，仿佛所有的疲惫都随着石磨的转动渐渐消散。
当最后一点黄豆被磨成豆浆，苏浅梨迅速找来干净的纱布，将豆浆小心翼翼地过滤，把豆渣分离出来，放在一旁备用。
看着那奶白色的豆浆，她的眼神里满是期待。
紧接着，她把豆浆倒入锅中，点燃灶火开始熬煮。
期间她手持锅铲，不停地在锅里搅拌，防止豆浆糊锅。
不一会儿，锅里的豆浆开始沸腾，她赶忙调小火苗，让豆浆在锅中继续煮上5到10分钟。
煮好后快速过滤一下，苏浅梨特意提前留出一碗豆浆，准备当作晚饭。
随后，把剩下煮好的豆浆小心舀进盆里，静静等上十分钟。
待豆浆温度降到80℃-90℃，就可以开始点卤了。
苏浅梨按比例配好卤水，缓慢倒入豆浆中，同时用勺子轻轻搅拌，豆浆里渐渐出现絮状沉淀，慢慢和水分离。
不一会点卤结束，豆浆静置15-20分钟，让絮状沉淀充分聚集成豆腐脑。
接着，苏浅梨找来一个底部平整的竹篮，铺上豆腐包布，把豆腐脑舀进去，包好包布，盖上木板，最后压一块石头开始压制。
接下来的20到30分钟里，豆腐脑中多余的水分被一点点挤了出来，顺着包布的缝隙，滴落在下面的盆里。
时间一到，苏浅梨轻轻拿掉石头和木板，揭开包布，一块色泽温润、散发着诱人豆香的豆腐就出现在眼前。
望着眼前还冒着丝丝热气的豆腐，豆香萦绕鼻尖，苏浅梨的馋虫一下子被勾了起来，实在按捺不住。
她拿起菜刀，当即切下一块，便迫不及待地送入口中。
那一瞬间，温热的触感、软嫩的质地在舌尖蔓延开来，浓郁醇厚的豆香瞬间弥漫口腔，幸福感也随之溢满心间，这滋味别提有多美妙了。
品尝完，苏浅梨带着欣喜立马进行接下来的计划。
喜欢被劈七零开局癫，认亲锤渣鉴奸贱请大家收藏：()被劈七零开局癫，认亲锤渣鉴奸贱
随着石磨的转动，浓稠的豆浆缓缓流出。
这个过程看似简单，却让她感到无比解压，仿佛所有的疲惫都随着石磨的转动渐渐消散。
当最后一点黄豆被磨成豆浆，苏浅梨迅速找来干净的纱布，将豆浆小心翼翼地过滤，把豆渣分离出来，放在一旁备用。
看着那奶白色的豆浆，她的眼神里满是期待。
紧接着，她把豆浆倒入锅中，点燃灶火开始熬煮。
期间她手持锅铲，不停地在锅里搅拌，防止豆浆糊锅。
不一会儿，锅里的豆浆开始沸腾，她赶忙调小火苗，让豆浆在锅中继续煮上5到10分钟。
煮好后快速过滤一下，苏浅梨特意提前留出一碗豆浆，准备当作晚饭。
随后，把剩下煮好的豆浆小心舀进盆里，静静等上十分钟。
待豆浆温度降到80℃-90℃，就可以开始点卤了。
苏浅梨按比例配好卤水，缓慢倒入豆浆中，同时用勺子轻轻搅拌，豆浆里渐渐出现絮状沉淀，慢慢和水分离。
不一会点卤结束，豆浆静置15-20分钟，让絮状沉淀充分聚集成豆腐脑。
接着，苏浅梨找来一个底部平整的竹篮，铺上豆腐包布，把豆腐脑舀进去，包好包布，盖上木板，最后压一块石头开始压制。
接下来的20到30分钟里，豆腐脑中多余的水分被一点点挤了出来，顺着包布的缝隙，滴落在下面的盆里。
时间一到，苏浅梨轻轻拿掉石头和木板，揭开包布，一块色泽温润、散发着诱人豆香的豆腐就出现在眼前。
望着眼前还冒着丝丝热气的豆腐，豆香萦绕鼻尖，苏浅梨的馋虫一下子被勾了起来，实在按捺不住。
她拿起菜刀，当即切下一块，便迫不及待地送入口中。
那一瞬间，温热的触感、软嫩的质地在舌尖蔓延开来，浓郁醇厚的豆香瞬间弥漫口腔，幸福感也随之溢满心间，这滋味别提有多美妙了。
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