第18章 新手的磨砺与成长
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环境。
然而,还未等我将房间收拾得完全符合心意,那位同事便在门外催促起来,提醒我上班时间将近,若是迟到,必然会遭到厨师长的严厉斥责。
我匆忙瞥了一眼墙上的时钟,心中一惊,确实已到了该出发的时刻。
于是,我迅速收拾好手头的物品,快步走出房间,与同事一同踏上了返回酒店的道路。
由于时间紧迫,我提议让同事乘坐我的二八大杠,这坚固耐用的老式自行车在这关键时刻成为了我们的得力交通工具。
好在一路顺畅,当我们抵达酒店时,距离上班时间尚有少许盈余,我暗自松了一口气,庆幸自己没有因为疏忽而犯下迟到的错误。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 紧接着,便进入了紧张忙碌的晚餐筹备阶段。
由于我初来乍到,尚未被分配到固定的工作岗位,因此成为了厨房中的“机动部队”,哪里人手短缺,哪里工作繁忙,我便奔赴哪里提供支援。
这样的工作安排虽然辛苦,但对于我而言,却也是一个难得的学习机会。
毕竟,我深知自己在厨艺方面的基础较为薄弱,通过接触不同的工作环节,我能够更加全面地了解厨房的运作流程,学习到更多实用的技能和知识。
在整个准备过程中,我主要负责一些切配、清洗等基础而又琐碎的工作,而其他经验丰富的师傅们在完成各自手头的准备工作后,便可以稍作休息,调整状态。
反观我自己,却如同一个永不停歇的陀螺,在厨房的各个角落不停地旋转忙碌着。
尤其是在晚餐营业的高峰时段,只要我稍有片刻的闲暇,耳边便会立刻响起此起彼伏的呼喊声:“大山,这边需要帮忙!”“大山,快过来一下!”尽管身体疲惫不堪,但我始终咬牙坚持着,因为我明白,这每一次的忙碌都是一次成长的磨砺,都是我走向成熟厨师道路上的坚实一步。
终于,漫长而又忙碌的工作接近尾声,当厨师长那熟悉而又威严的声音宣布下班的那一刻,我仿佛听到了天籁之音。
那一刻,紧绷的神经瞬间松弛下来,全身的疲惫感如潮水般涌来。
我拖着沉重的步伐,离开了厨房,回到宿舍后,甚至没有多余的精力去洗漱,便一头栽倒在床上,在这短暂的休息时光中,尽情地放松自己,让疲惫的身心得到片刻的舒缓。
这一天的经历,宛如一场激烈的战斗,虽然充满了艰辛与挑战,但我深知,这仅仅是我在这个厨房世界中迈出的第一步,未来的日子里,还有更多的未知等待我去探索,更多的困难等待我去克服,而我,将怀揣着坚定的信念和不屈的勇气,一路前行,直至实现自己的梦想。
喜欢我的三年学徒生涯和二十六个师傅请大家收藏:()我的三年学徒生涯和二十六个师傅
然而,还未等我将房间收拾得完全符合心意,那位同事便在门外催促起来,提醒我上班时间将近,若是迟到,必然会遭到厨师长的严厉斥责。
我匆忙瞥了一眼墙上的时钟,心中一惊,确实已到了该出发的时刻。
于是,我迅速收拾好手头的物品,快步走出房间,与同事一同踏上了返回酒店的道路。
由于时间紧迫,我提议让同事乘坐我的二八大杠,这坚固耐用的老式自行车在这关键时刻成为了我们的得力交通工具。
好在一路顺畅,当我们抵达酒店时,距离上班时间尚有少许盈余,我暗自松了一口气,庆幸自己没有因为疏忽而犯下迟到的错误。
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由于我初来乍到,尚未被分配到固定的工作岗位,因此成为了厨房中的“机动部队”,哪里人手短缺,哪里工作繁忙,我便奔赴哪里提供支援。
这样的工作安排虽然辛苦,但对于我而言,却也是一个难得的学习机会。
毕竟,我深知自己在厨艺方面的基础较为薄弱,通过接触不同的工作环节,我能够更加全面地了解厨房的运作流程,学习到更多实用的技能和知识。
在整个准备过程中,我主要负责一些切配、清洗等基础而又琐碎的工作,而其他经验丰富的师傅们在完成各自手头的准备工作后,便可以稍作休息,调整状态。
反观我自己,却如同一个永不停歇的陀螺,在厨房的各个角落不停地旋转忙碌着。
尤其是在晚餐营业的高峰时段,只要我稍有片刻的闲暇,耳边便会立刻响起此起彼伏的呼喊声:“大山,这边需要帮忙!”“大山,快过来一下!”尽管身体疲惫不堪,但我始终咬牙坚持着,因为我明白,这每一次的忙碌都是一次成长的磨砺,都是我走向成熟厨师道路上的坚实一步。
终于,漫长而又忙碌的工作接近尾声,当厨师长那熟悉而又威严的声音宣布下班的那一刻,我仿佛听到了天籁之音。
那一刻,紧绷的神经瞬间松弛下来,全身的疲惫感如潮水般涌来。
我拖着沉重的步伐,离开了厨房,回到宿舍后,甚至没有多余的精力去洗漱,便一头栽倒在床上,在这短暂的休息时光中,尽情地放松自己,让疲惫的身心得到片刻的舒缓。
这一天的经历,宛如一场激烈的战斗,虽然充满了艰辛与挑战,但我深知,这仅仅是我在这个厨房世界中迈出的第一步,未来的日子里,还有更多的未知等待我去探索,更多的困难等待我去克服,而我,将怀揣着坚定的信念和不屈的勇气,一路前行,直至实现自己的梦想。
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