第34节

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    ,“关大爷不说下个周日么。

    ” 孙慧慧皱了下眉头开始回忆,“好像说的是下个周日,可我觉得他说的就是这个周日。

    ” 唐磊将调料进行搅拌,“慧慧,帮我多洗一些香菜。

    听我的没错的!” 孙慧慧也不想再讨论关大爷什么意思了,反正这个周日没时间,“这些香菜够么?” 唐磊扭头看了下,“够,根部洗干净别揪啊。

    ” 唐磊接过香菜,先从香菜根上面一些下刀,这部分全收进一个干净海碗里。

     再将其余的香菜切细段。

     开锅,热气一下子涌了出来。

     唐磊用筷子夹熟茄子,夹满一盆让慧慧收进空间。

     剩下的十来个茄子直接手撕长条,再控下水(茄子内部的水份被煮了出来),添加调料和蒜末,再加入香菜碎。

     “慧慧,来尝尝咸淡?味道如何?” 第44章做瓶盖 唐磊将拌好的味道好极了的蒜末茄子装满一个饭盒,让孙慧慧收进空间。

     “剩的有些多,还能装俩饭盒。

    ”唐磊估计了下剩余量。

     孙慧慧觉得挺好,“茄条味道这么好,我可以连续吃一个星期不腻。

    ” 唐磊觉得连续吃就算了,他们手里蔬菜那么多,没必要!真没必要。

     吃伤了可不好。

     反正放进空间又不会坏,慢慢吃呗。

     开始炒第二道菜了。

     唐磊切肉片,用的还是野猪肉,家猪还没收拾呢。

     黄瓜先切段再切菱形片,葱姜蒜爆香下肉片,肉片变色放酱油,再翻炒一会就下瓜片,再炒个一分钟就可以盛出来了。

     就是份快手菜,味道却是不差。

     还是盛一饭盒,和剩余的都收进空间。

     “就差这个拌黄瓜条了。

    ” 唐磊上手捏了一下,还差点意思。

     “慧慧,黄瓜腌制的时间还不够,我将调料先调制出来吧。

    ” 唐磊将姜去皮,切了十几个片,又切了一些鲜辣椒丝,放到了香菜段那个碗里。

     “慧慧,给我十五六粒花椒、两粒八角,再来一把干辣椒。

    ” 孙慧慧好奇了,“这次的凉拌黄瓜条还用香料?” 唐磊笑着说道,“拌点不一样的,这个又鲜又脆,味道特别好。

    ” 将香料和干辣椒碎放入干净的锅里,小火煸炒,炒出香味来快速盛出。

     其实还可以用热油泼,从而激发出香料和辣椒的香味。

     可唐磊舍不得费油,所以就选择了煸炒法。

     又拿了一个干净小盆,将家里剩下的酱油都倒入其中。

     “哎,酱油还是太少了。

    ” 孙慧慧看了眼,“这还少?”