第6章
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着鱼尾的方向轻轻一割这时绝对不能把刀插得太深,随着一股热乎乎的白气,鱼腹部神奇地自动向两边分开,白肚皮微微卷起,这时再用刀挑出不想要的内脏扔掉就行了。
何田随身带着一只金属小盐瓶,她拧开瓶盖洒了点盐在鱼腹上,不顾鱼肉烫手烫嘴,抓着吃起来。
雪白的鱼肉清甜可口,富有油脂的鱼腹软嫩,靠近鱼皮的地方焦香,不知不觉,整条小臂大小的鱼就吃完了。
只剩下骨架和带着鱼鳞的残骸被扔进河里,成为水中其他生物的食物。
何田提起那串鱼,再次蹲到河边,耐心地把一条条鱼的鱼鳞也刮去。
鱼全部刮好后,她提着草绳,把鱼浸泡在河水中,让水流冲走鱼身上的黏腻和残余的鳞片。
然后,她把鱼获放进水桶,把小船泊好,向家中走去。
沿着斜坡走时,何田特别试了试今天铺的路面。
感觉还不错。
第一场大雪后才是真正检验她这项工程的时候。
回到家,何田从储物窝棚里抱出两个陶罐,放在空地上洗干净,装上水,分别投入那群小鱼和粉红鱼。
装小鱼的陶罐放进木屋里,先搁在一扇窗下,再冷一点就要挪到靠近火炉的地方。
陶罐用两块陶砖垫起来,这样罐子不跟地面接触,水温就不易变冷。
装粉红鱼的陶罐放回搁着各种陶罐、陶缸、陶砖的窝棚,同样也用砖头垫起来。
罐子上扣了个篮子,再压上一块砖。
何田取出表看看时间,现在是下午三点了。
她拿起藤拍子又去拍了一遍被褥。
被褥吸收了阳光,膨胀起来,胖乎乎的。
她把被褥抱回床上,又搬了一个箱子出来。
箱子里装的是过冬的衣服,兔毛帽子,鹿皮斗篷,獭兔裹腿,鹿毛大衣,狐狸风帽、赶雪橇时用的手笼……
何田随身带着一只金属小盐瓶,她拧开瓶盖洒了点盐在鱼腹上,不顾鱼肉烫手烫嘴,抓着吃起来。
雪白的鱼肉清甜可口,富有油脂的鱼腹软嫩,靠近鱼皮的地方焦香,不知不觉,整条小臂大小的鱼就吃完了。
只剩下骨架和带着鱼鳞的残骸被扔进河里,成为水中其他生物的食物。
何田提起那串鱼,再次蹲到河边,耐心地把一条条鱼的鱼鳞也刮去。
鱼全部刮好后,她提着草绳,把鱼浸泡在河水中,让水流冲走鱼身上的黏腻和残余的鳞片。
然后,她把鱼获放进水桶,把小船泊好,向家中走去。
沿着斜坡走时,何田特别试了试今天铺的路面。
感觉还不错。
第一场大雪后才是真正检验她这项工程的时候。
回到家,何田从储物窝棚里抱出两个陶罐,放在空地上洗干净,装上水,分别投入那群小鱼和粉红鱼。
装小鱼的陶罐放进木屋里,先搁在一扇窗下,再冷一点就要挪到靠近火炉的地方。
陶罐用两块陶砖垫起来,这样罐子不跟地面接触,水温就不易变冷。
装粉红鱼的陶罐放回搁着各种陶罐、陶缸、陶砖的窝棚,同样也用砖头垫起来。
罐子上扣了个篮子,再压上一块砖。
何田取出表看看时间,现在是下午三点了。
她拿起藤拍子又去拍了一遍被褥。
被褥吸收了阳光,膨胀起来,胖乎乎的。
她把被褥抱回床上,又搬了一个箱子出来。
箱子里装的是过冬的衣服,兔毛帽子,鹿皮斗篷,獭兔裹腿,鹿毛大衣,狐狸风帽、赶雪橇时用的手笼……